Les meilleurs restaurants à Prague|
Prague
offre de nombreuses adresses de premier ordre grâce à
un large choix culinaire, fort de ses plats traditionnels mais
aussi de cuisines du monde, conséquence directe de son
internationalisation au cours des vingt dernières années
!
Ci-dessous, une sélection des meilleures
tables de la capitale de la République Tchèque.
Bon appétit !
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Notre sélection
Le V Zátiší Restaurant, au
coeur de la Vieille Ville, a obtenu en 1996 la prestigieuse récompense
du « meilleur restaurant en Europe Centrale et Orientale
». Au menu : fine sélection de poissons (loup de
mer grillé, bar, etc.), de viandes d’agneau, de bœuf,
de chevreuil et d’autres préparations tchèques
et internationales, servies avec un assortiment de légumes
frais issus de producteurs locaux. Le cadre n'est pas sans rappeler
celui d'un atelier d’artiste où l’on retrouve
des barreaux d’échelle peints, une bibliothèque,
des fleurs en plâtre, des bougies suspendues, des éclairages
inclinés. www.vzatisi.cz
Le
Kampa Park, par son cadre, au bord de l'eau au
coeur de la presqu'île de Kampa, se prête idéalement
pour un repas romantique. Le restaurant propose une cuisine internationale
où vous trouverez d’excellentes préparations
de poissons frais, des assiettes de gibiers tchèques et
de viandes savoureuses. Il se distingue aussi par un large choix
de vins tchèques et internationaux (plus de 150) sans oublier
une liste de cocktails ou chacun devrait y trouver son compte.
Ou ? Prague 1 - Malá Strana - www.kampagroup.com
Restaurant Mlýnec qui séduit,
d'abord, par la vue imprenable et privilégiée sur
les arches médiévales du célèbre pont
Charles, depuis la salle ou la belle terrasse en été.
Cuisine à la gastronomie métissée car mêts
issus du monde entier : japonais, indiens, français ou
thaï et bien sûr tchèques. Ou ?
Novotného lávka 9 Prague 1, Vieille Ville
Restaurant Lví Dvur, aux
abords du Château de Prague, sur les hauteurs de la ville,
propose une cuisine traditionnelle tchèque accompagnée
d’une sélection de vins de qualité : moraves,
portugais, français et autrichiens. Le restaurant est particulièrement
renommé pour son porcelet de Prague à la broche
– une recette de la Renaissance datant du règne de
l’empereur Rodolphe II. Ou ? U Prašného Mostu
6/51 Prague 1 - Hradcany
www.lvidvur.cz
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