Cuisine, spécialités cubaines|
Parmi
les principaux plats typiquement cubains et que vous vous devez
de goûter lors de votre séjour, citons :
Congri (plat national) : oignons, riz blanc, haricots
noirs et morceaux de lard, le tout frits,
- Moros y cristianos : riz blanc et haricots noirs,
- Frijoles dormantes : haricots en purée,
- Poulet à la criolla : sauce à la créole,
- Porc asado : roti au four, parfois fumé,
- Ajiaco : Ragoût de porc revenu dans de l'ail et de l'oignon
frits,
- Parilladas : assortiment de grillades..
Et que serait Cuba sans ses cocktails et boissons
!
Parmi les fameux cocktails, citons
: le cuba libre, le mojito, l'hemingway special, le daïquiri
normal, le ron collins, etc. Point commun ? ils sont tous à
base de rhum.
- Les vins : espagnol, français et chilien
- La bière cubaine : la Cristal et l'Hatuey.
